Jan Ingenhousz - o cientista holandês que descobriu os segredos da fotossíntese - é comemorado no que teria sido seu 287º aniversário.
Depois de estudar medicina originalmente na adolescência, Ingenhousz era fascinado por geração de energia e fotossíntese. Embora ele não tenha sido o primeiro a descobrir o processo básico de conversão de oxigênio, ele desvendou os segredos de como a luz solar desempenha um papel no processo de fotossíntese e na equação da fotossíntese.
Para marcar sua notável contribuição para a ciência, o Google projetou um Doodle em sua homenagem. Mostra Jan Ingenhousz no lugar do segundo ‘O’ na palavra Google. O segundo 'O' é o sol. O ‘L’ é uma planta brotando. A água é mostrada sendo absorvida do solo para o L e uma folha no topo mostra dióxido de carbono e oxigênio entrando e saindo da planta. A equação da fotossíntese é ilustrada à direita.
Jan Ingenhousz
Jan Ingenhousz nasceu em 8 de dezembro de 1730 em Breda, na Holanda. Ele estudou medicina e se especializou em inoculação.
Aos 35 anos, Ingenhousz era médico em Londres e era conhecido por seu trabalho na chamada variolação - inoculando contra a varíola usando amostras do vírus vivo de pacientes com a doença.
Veja o relato de Jackie Forster, repórter e ativista dos direitos gays, é celebrado no Google Doodle Olaudah Equiano e na história comovente da escravidão por trás do Google Doodle Clare Hollingworth, a jornalista pioneira que deu a notícia da 2ª Guerra Mundial, é celebrada no Google Doodle The de hoje dez doodles mais icônicos do GoogleEm vez de usar agulhas da maneira que conhecemos hoje, a inoculação no século 18 envolvia colocar a ponta da agulha no pus da varíola de uma pessoa infectada e, em seguida, furar a pele da pessoa que estava sendo inoculada para que a pequena quantidade de pus gerasse uma resposta imunológica contra a doença.
Em 1768, Jan Ingenhousz viajou para Viena para inocular a imperatriz austríaca Maria Theresa, que ficou tão satisfeita com ele que o contratou como médico da corte por 11 anos.
Em seu retorno a Londres, Jan Ingenhousz publicou sua pesquisa em seus experimentos sobre os processos químicos em plantas e fisiologia vegetal, intitulado Experiências com vegetais, descobrindo seu grande poder de purificar o ar comum na luz do sol.
Este estudo baseou-se no trabalho do químico inglês Joseph Priestley e deu um passo adiante, observando que a luz desempenha um papel importante na fotossíntese e que apenas as partes verdes das plantas realizam a fotossíntese. Ele também descobriu que o processo na verdade "danifica" o ar, mas a parte de restauração "excede em muito seu efeito prejudicial".
Fotossíntese: o que é?
Uma quantidade significativa de oxigênio no ar que respiramos é produzida por plantas e árvores. Joseph Priestley descobriu que as plantas convertem a água do solo e do ar, junto com o dióxido de carbono da atmosfera, em glicose e oxigênio.
Jan Ingenhousz então descobriu que essa reação química requer energia luminosa, que é absorvida por uma substância verde chamada clorofila, responsável por dar às plantas e árvores sua cor. Em particular, as células das folhas contêm cloroplastos, pequenos objetos que contêm clorofila.
Usando clorofila, as plantas verdes absorvem a energia da luz do sol. Eles reagem com dióxido de carbono
As plantas verdes absorvem a energia da luz usando clorofila em suas folhas. Eles o usam para reagir o dióxido de carbono com a água para produzir um açúcar chamado glicose. Essa glicose é usada na respiração ou convertida em amido e armazenada e o oxigênio é um subproduto dessa reação.
Além de descobrir a importância da energia da luz, Jan Ingenhousz também percebeu que a temperatura, a quantidade de dióxido de carbono no ar e a intensidade da luz desempenham um papel crucial na taxa de fotossíntese.
Equação de fotossíntese
O processo mencionado acima usa a equação de fotossíntese de:
dióxido de carbono + água (+ energia luminosa) —-> glicose + oxigênio.
A energia da luz não é uma substância, e é por isso que às vezes é mostrada entre colchetes ou escrita sobre a seta entre o dióxido de carbono e a água e a glicose e o oxigênio.
A equação da fotossíntese equilibrada é: 6CO2 + 6H2O -> C6H12O6 + 6O2 onde CO2 = dióxido de carbono, H2O = água, C6H12O6 = glicose e O2 = oxigênio, com a energia da luz como catalisador.